第57章

一品大厨 凤初鸣 1445 字 2个月前

家乐睁大眼睛瞪着他,看着他一颗又一颗悠闲地吃着果子,直到只剩最后一颗。

“喂,你这没良心的,居然不给我留一颗。”家乐看他无耻地把最后一颗果子填进嘴里,气得不顾一切扑上去,把嘴凑过去从他嘴里抢下那一颗来。

酸酸甜甜的山里红吃到嘴里,一股清甜的汁液直透心肺,真爽。

家乐正得意地朝他翻眼睛,却见叶乘风脸色发红,表情是又喜又惊又窘迫,还略带一种说不明的悲哀。这才意识到自己刚才的动作很吓人。

家乐的脸刷的红了,抢先一步指责道:“你就知道欺负我,赶快出去,不要耽误我练习。”

“明明是你抢我的东西吃,倒成了我欺负你。”叶乘风小声嘟哝着,摸摸了嘴唇,那种清甜的感觉好象还在唇齿间留连,久久不散。

作者有话要说:流动的水没有形状,飘来的风找不到踪迹。

乐乐将要开饭馆了

39

39、吊汤 ...

家乐好不容易练好了切豆腐,孙良又教他切肉片,把白嫩的鱼肉片成薄薄的一片,放在盘子里,盘底的青花清晰可见。切涮羊肉的肉片也要切成薄片,拿起来对着日光一照,又薄又透如一张纸一样。

家乐看着师父做完示范,睁大了眼睛,心里直叫苦,说:“肉是软的,不象萝卜白菜可以着力,要切成薄薄的大片实在是困难。还是上了冻再切容易些。”

孙良拿勺子敲他:“胡说,吃涮羊肉大多从秋天开始,那个时候的肉哪里能上冻。你知道老牌涮羊肉店丰阳楼是怎么垮的吗?就是因为竞争对手挖去了他家的切肉师傅,可见刀功是多么重要。不要偷懒,赶快练。”

家乐只得打起精神,努力练习。

山庄里的人却是饱了口福,围着锅子涮着羊肉,再涮上白菜酸菜粉丝蘑菇,调料是家乐学着调配的,韭菜花、酱豆腐、芝麻酱、虾油、辣椒油、黄酒搭配好份量,把羊肉放进锅里烫,口数计时,到略微起泡发卷时夹起蘸着调料吃,别提多美味了。

叶乘风一边吃一边挑剔:“芝麻酱多了,腐乳少了,肉切得太厚了,汤咸了……”

狗熊塞了满满一嘴,说:“我觉得很好七……”