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洗完了碗,黎周周开始准备年夜饭了,先慢慢拾掇,杀鸭子洗羊蹄这些,黎大去帮忙,顾兆便留着看福宝,陪儿子玩小羊小鸡木头玩具。

灶屋里,灶膛火烧的旺,倒是很暖和半点不冷。

黎周周将洗干净拆好的鸭子放进去,后头一个灶是整只鸭子,他想着卖出去得好看些,以前刚从村里到府县,发现府县人吃饭喝水家伙什都灵巧,如今到了京里,瞧着蓝妈妈早上做的那一桌就知道,卖相要好。

就这蓝妈妈还说她都不算正经厨娘,只是偷学了一星半爪。

黎周周就想着卤一整只试试看,后头灶头火是小火慢慢来,怕大火煮的散架了。可到了时间一瞧,整个鸭子看上去多少有些难看狰狞,倒是分开卤的,颜色光泽漂亮,该烂的烂,该劲道的劲道。

卤好的鸭子不能立即出锅,还要在卤汁里在浸泡浸泡,才够味。

黎周周剁了馅开始包饺子,酸菜猪肉口味的,晚上打边炉吃锅子也能往里头下,还有切片的羊肉,炸猪肉丸子,炸鸡块,白菜、冻豆腐这些好拾掇,洗洗切切就好了。

顾兆时不时过来,偷偷尝一口,说:“爹抱着福宝呢。”自己捏了现炸的肉丸子先送到周周嘴边,见周周吃了,这才拿了自己吃。

“唔,好吃。”

相公还跟小孩一样。黎周周眼底带着笑想。

“卤鸭子我尝尝。”顾兆揭开锅盖一看,“一只整的啊?”

“我本来想着一整只看上去要利落一些,但卤出来就不像样子,刚做饭的时候我就想,不能整只卤,还得分开了,就是能不能将分开的拼在一起看上去全乎。”

顾兆听了说:“这样好啊,过年礼盒装。”