结果被媳妇儿白了一眼，“人家那叫疼夫郎。”

等下午生意结束了，猪皮还放着，黎周周见了问相公，还做不做。这才收拾起来，如今的猪皮不像现代超市里，给你弄的光溜溜的，现在猪皮都带着猪毛。

铁锅烧热了，猪皮猪毛那一面先蹭锅，这样处理快，再用热水洗。处理干净了，用姜片开水焯过，切成了条，开始熬皮冻，里头自然是放了八角香叶桂皮，熬出来取了香料包，倒在锅里盖着盖子放屋檐下就这么冷冻一晚。

第二天黎大起来套车，先揭开了锅开一看，东西做好了。

黎大切了一大碗带给朱老板，晌午时朱老板就吃上了凉拌皮冻，口感说不上来的弹，还有劲道，好吃！

剩下的黎家没卖，留着自己吃。

不过第二天黎大拉肉回来，又带了一大块猪皮，还是朱老板免费送的。得，继续熬，继续冻着吧。这次多了，熬了一大锅，黎周周第二天中午时加入了卤排骨套餐中，说凉拌好吃。

四四方方成年男人巴掌大一块，八文钱。

因为猪皮朱老板送没收钱，等于说除了大料人工费没多少本。

皮冻生意做了差不多约半个月，十五过了后，出了年，没多久暖和了，皮冻冻不住，便成了黎记卤煮‘下档新品’，因为出的快下的也快，后来没买到的还念叨说到底是个啥味，买到的自然夸有多么多么好吃。

天气不配合，真没办法上，想吃等明年冬天吧。