顾兆这边亲亲密密的秀老婆，一口一个我家周周琢磨出来的，这段日子我去书院上课，多谢街坊照顾我家周周了，卤味下水我家周周做的一绝，大家伙尝尝。

黎周周那边就老实直白许多，说了是卤味都是下水做的，不值几个钱，尝尝鲜。

后来一起送了马家。

这才关了院门，夫夫俩吃饭了。

“相公试试味。”

顾兆挨个试了下，也没糊弄夸夸周周，仔细尝过认真说：“肺片味入进去了，猪肝里头不成还有些淡，大肠这个碗的有些过，这个又有些腻……”

也不知道现在有没有漏斗。

“其实可以一锅卤，像是不好熟的肝子可以提早放，好熟入味的可以晚一些，这也分批次的放。煮好后，焖的时候，可以切一下，然后再放进去，这样就更好浸泡的，但也看分什么。”

顾兆给周周夹了块肉，说：“先吃饭，我觉得已经很好吃了，这卤味料就是放鞋底都香。”

“相公又浑说了。”黎周周笑说，把相公话记在心里，“既然这样，我明个试试卤别的看看？”

“这个好，荤素都成，像是豆腐、豆干、藕片之类的。”顾兆以前还挺喜欢吃卤豆干，“不知道有没有豆干。”

“有的，王阿叔做过，不过这个村里人吃不惯，还是豆腐好炖菜好吃。相公，藕片是什么？”

“长在荷塘里，上头是莲花，底下结的藕，生在淤泥了，洗干净了白白胖胖的一节节，能炒菜做藕粉吃。”顾兆想着宁平府县，反正是村里没见过。