他之前还觉得也没啥,比不过他们村朱秀才,人家都考上秀才了。可今个儿来了后,发现这顾兆说话待人很实在,没读书人眼睛长脑袋上的毛病,想的主意虽说不是写文章,可对村里人实用。
还能赚钱。
中午黎大回来了,饭也做好了。吃过饭,朱泥匠儿子儿媳便回去了。
黎周周跟爹说了朱泥匠家拿的礼,黎大一看就知道朱泥匠家凭着炉子赚了钱,说:“没啥拿着吧。”
相公也是这个说法。
黎周周收的就踏实了。
二十九有的忙,下午黎周周炸了果子,难得用的白面,里面打上三个鸡蛋,分成了两团面剂子,一边是放盐做咸口,一边是放糖,做成甜口的。面团醒一会,擀成皮,切成巴掌大的长条,划拉几条口子,来回左右卷着粘上,放油锅里炸。
油不能用猪油,炸这个要用豆油。
刚出锅还有点软的口感,等放凉了,油酥脆香。
黎周周先给相公端了一碗过去,甜的咸的各捡了些。剩下的油还有用,要做炸萝卜肉丸。
“炸点鸡吃?”顾兆捏了根果子先喂到周周嘴边。
黎周周啃了口,顾兆继续吃剩下的,还说好吃。黎周周怪不好意思,转移话题说:“鸡也炸吗?”
“裹着鸡蛋面粉挂个糊,放油锅里炸个差不多熟,吃炒菜能放一些。”
黎周周很快明白,“就和坛子肉差不多,那个简单也方便。”
相公想吃,黎周周就做。
反正过年要杀鸡吃蛋,没带着抠抠搜搜的,要是过年都抠搜舍不得吃喝,来年一年要过的辛苦没得吃。老话是这么说的。
黎周周继续回灶屋干活,顾兆也不看书了,擦了擦手,端着果子碗去灶屋当烧火小弟。