“早上十点左右开门,做到下午四点。”杨潇潇笑道,“我跟我老公就是给自己找点事儿做,我们早上送女儿去幼儿园,然后做到下午四点刚好去幼儿园接女儿,一天就过去了。挺充实的,而且每天和客人聊聊天也很开心。”
“店里的食材呢?”那女性追问道,“是从”
“我们从软件上团购的,因为就我们一家量太少了人家不批发,从软件上团购能稍微便宜一些,能有得赚就行了。”杨潇潇莞尔,“我负责打杂,我老公做菜。”
这两个和杨潇潇闲聊着,了解这家店的运营方式,刘华星则是不声不响的把饭菜给他们准备好了,放在了两人面前:“今天的每日套餐,主菜是糖醋鳕鱼块,配菜是鱼香肉丝和一份炸鸡排,附赠一碗紫菜鸡蛋汤。然后这里是这位客人的海南鸡饭。”
这个每日套餐也是比较讲究的,糖醋鳕鱼、鱼香肉丝和紫菜鸡蛋汤都不会破坏整体的海鲜味,但是鱼肉吃起来毕竟没有肉类那么饱腹,而且这个套餐整体也比较清淡油水较少,所以附赠了一块炸鸡排,一来是增加饱腹感,二来也能提供一些油脂。
那名女士抓起筷子准备吃饭了,但这时候她手上的筷子突然一滑,掉在地上发出“叮铃”一声脆响。刘华星他们店里的筷子都并非一次性筷子,而是可重复用的,吃完之后都会拿来洗干净然后消毒再拿来使用。刘华星知道这是这俩人在考验他们呢。
“来来来,给我吧,你用这一双。”杨潇潇重新拿了一双筷子递到这女性面前,然后从她手中接过那双筷子来到水池边上洗了起来,一边跟刘华星笑道:“老公,现在天气冷了,你说我们要不要给店里加几个火锅呢?”
“咱们这家店这么小怎么弄火锅?”刘华星反问道。
“那就……那就我们煮一大锅火锅,然后给客人盛一小碗啊,搞的像麻辣烫那样。”杨潇潇回道,“天气这么冷,大家肯定都会想吃火锅的,李大爷也想用火锅下酒。”
“行……”刘华星笑了,凑过去在她脸上轻吻了一下,“我听你的,谁让你是老板娘呢。”
“那我们明天开始订一些羊肉和牛肉……”杨潇潇抓起手机嘀咕道。
这两个米其林的人这会儿已经开始了用餐,刘华星的手艺还是很有保障的,就算他们是米其林派来的人,吃着他做的饭菜也一样有滋有味。当然也许确实没有高档餐馆里那种滋味,但是就二三十块一份的套餐来说,绝对是物超所值了。
随着他们的进餐,店里的其他熟客们也慢慢造访了。
“哟,今天来这么早就有三个人了啊?”李大爷饶有兴趣的问,然后转向刘华星挥了挥手,“小哥,今儿来个水煮鱼吧?天气冷了,想搞点热乎乎又辣的东西下酒。”
“那干脆酒也温一下吧?”杨潇潇笑着说,“我前几天从网上买了一个温酒的酒壶,好有趣,刚好今天可以试试看。”
“行!”李大爷爽快的应道。
接着是张莉莎和叶修,两个人坐下后很干脆的点了单:“老板,来个披萨吧,十二寸的。”
再之后便是从公司过来的方雨晴,她坐下后笑着说:“老板,今天想吃普罗旺斯炖菜然后加一份牛排,可以吗?最好甜点再来一个舒芙蕾。”
“这么复杂的菜式,真是麻烦的小姑娘……”刘华星笑着说,“我会额外收费的哦?”
“没问题。”方雨晴笑嘻嘻的说。这两个米其林的人面面相觑,抓起菜单看了看,发现刚才这些人点的菜,在这菜单上一个也没有,而且这中西合璧的搭配也很奇特……
“这店里有什么隐藏菜单吗?”那男性好奇的问。
“谈不上,就是店里的熟客,有什么想吃的就会说。如果有材料的话就会做。”刘华星解释道,那米其林的女性于是问道:“这些东西你都会做吗?”
“是啊,我以前也在米其林餐馆里当过大厨的。”刘华星点了点头说,“各种菜式中比较著名的都会一点,比如惠灵顿牛排和普罗旺斯炖菜这类。”
两人恍然点了点头,似乎心里已经有了结果了。
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