第675章:餐馆蓝图

杨潇潇显然是早就幻想过他们两人的这一家小小的餐馆了,所以才能这么快就设计好雏形。不过一家餐馆光有结构图可是不够的,还得有细节。比如地板、墙面、整个餐馆的主题等等。其中最关键的就是主题了,要走怎样的风格,中式、日式还是西式。

确认了主题之后,餐馆的其它细节才比较好确定。

晚上父母们下班过来吃饭时,刘华星就和他们讨论了一下这件事。

但是对于他们俩要开餐馆这件事,家里并不是每个人都同意,尤其是杨承志,对于他们俩要自己开餐馆这件事表现得很不开心。

“这两个小兔崽子,在我餐馆里干不好吗?非要去自己经营一家小餐馆?”杨承志皱眉不悦的问,“我是亏待你们了还是怎么的?你们以为经营餐馆那么简单?”

“哎呀,我们又不是为了赚钱,就是想一起做点正经事啊,免得每天在家里闲着。”杨潇潇皱眉道。

“她爸,我觉得这样也挺好的。”王玫倒是很支持,“毕竟他们也不能老闷在家里,得有点自己的圈子才行。两个人出去经营餐馆,和外面的人交流一下也不错。反正咱家女婿已经够有钱了,让他自己去折腾一下那家小餐馆就是,只要开心就好。”

“你们真的想好了吗?”刘学斌有些将信将疑的问,“开餐馆还是很辛苦的哦?每天还得赶早进货。”

“辛苦就关门打烊回家休息呗。”刘华星笑着说,“进货什么的,买了让人家送上门就行了。”

“对啊,我和星星只是打算每天准备一小部分材料,做完了就关门。”杨潇潇解释道。

“行,就这样挺好的。”卢静调侃道,“到时候没生意的话,咱就去给你们捧捧场,也免得开张好几天了还一个客人都没有。”

“不会没有生意的……吧?”说到这杨潇潇自己也不太确定了,扭头看了看刘华星,一脸的担忧。刘华星忍不住刮了刮她的小鼻子:“你自己至少有点信心啊,傻丫头……”

说着,刘华星清了清嗓子:“没生意就没生意呗,咱在店里坐着打发时间,等着生意上门。来客人了就招待,没客人就算了,反正又不是为了赚钱。”

“那,那好吧……”杨潇潇嘟囔道,但似乎对这个结果不太甘心。

但事实上,刘华星知道可能餐馆开张后短时间内还真的没什么生意。这年头开餐馆可不是简单的事,餐饮行业的激烈可不是一天两天的事了,尤其是在外卖行业兴起之后,个体户经营的小餐馆更是难上加难,能存活下来的基本上都是加盟人家的连锁店。

而那些连锁店开张后都是四处宣传,请人发传单,再加上已有的品牌知名度,这才有生意。一般的路边小餐馆那都是靠时间积累的人气,没个一年半载,生意是火不起来的。

不过刘华星倒是无所谓,因为最关键的一点就在于“钱”。他们开餐馆也不是为了赚钱,而是打发时间,就好像郝倩的美甲店,虽然现在她的美甲店已经关门了。

郝倩似乎知道他在想什么似的,悄悄在桌下踩在了他的脚上,用力拧了起来。

“也不需要太多客人,慢慢的积攒一批固定的客人就好了。”刘华星摸了摸杨潇潇的脑袋安慰道,“像咱们这种夫妻经营的小餐馆,就是靠这种固定客人来支撑的。这些你就不用担心了,到时候交给我来就好。”

“那怎么行?是我们两个的餐馆。”杨潇潇说着,斗志满满的挽起了袖子,“老娘的厨艺也是很不错的好不好?偶尔咱俩也换换,你当服务生,我来下厨。”

“行行行。”刘华星忍俊不禁道,“你是老板娘,你说了算。”