【当前好感度：-110——势不两立的敌人】

唐亦禾：“……”

果然很记仇。

唐亦禾没再管它，进入“我的仓库”检查成果。仓库里有数十上百个篮筐，现在其中三个篮筐里装着刚刚收割的果实——大蒜X4，大白菜X4，白萝卜X16，唐亦禾嘴角不自觉勾起微微的弧度，开始把它们尽数下载到现实中。

从农场里出来的东西品质非常好，大蒜呈现规则的短球体，外面有一层浅棕色的膜质鳞皮，未剥开就已经有一股清淡的蒜香；每个大白菜叶片青翠饱满，上面还沾着露水，个头不大，比21世纪超市里买到的要小三分之一，更接近市场里老阿婆担出来卖的自家菜；白萝卜就更喜人了，个头只有平时看到的一半，但形状特别规整圆润，个个都像复制粘贴出来的一样，白白胖胖的，尾部带点儿须。

第一次下载的时候因为太过震惊，唐亦禾注意力都在土豆上，此刻他才看到自己的手环有个显示灯在不断闪烁着，打开手环一看，提示流量正在飞速消耗中。唐亦禾顿时明白了什么——即便是透明果x，下载果实到现实中也是要流量的。看那消耗的数字增加，似乎还非常耗流量。

幸好原主的流量包余存丰富，整个下载过程都很迅速，只是下载到最后一个白萝卜时唐亦禾犹豫了一下，没把它下下来，而是留在了仓库里。

未来星际的保鲜技术非常发达，普通肉类在特制冰库里三年都不会过期，蔬菜存放时间会短点，也能保存八个月。但是再发达，终究会影响口感和色泽，他想知道如果留在手机里，保鲜效果会不会效果更好些。

接下来就是开始准备明天的食谱。

唐亦禾略略沉吟，首先在古法菜单上写入清炒时蔬，然后把两个白萝卜拿到后厨，剩下的其余十四个萝卜、大白菜和大蒜都尽数转移到冰库里存放着。

清炒时蔬这道菜在古华夏料理的地位乍看无关紧要，可仔细一想又无可或缺。一个菜馆可以没有土豆炖牛肉、农家小炒肉，甚至可以没有番茄炒蛋，但没有时蔬？客人估计都会觉得缺点什么，因此在任何菜系的地位都无可动摇。

唐亦禾的私房菜馆并不主打任何菜系，主要是研究新菜为主，他的每个朋友都会几道拿手菜，大家轮番掌勺，但清炒时蔬一定是所有人都得掌握的看家本领，因为几乎每桌客人都会点来调剂。

而那两个萝卜，唐亦禾准备用它们来顶替柠檬水的作用。

柠檬水能够如此受欢迎，不光是好喝，很大程度上还是因为它让食客们的味蕾从现代化的工业香精中得到片刻放松，舌尖品尝到天然的滋味，解了腻。

要知道华夏料理已成油腻的代名词，这让唐亦禾还是不太甘心的。

所以他现在的计划是要扭转这些未来人的误解——其实古华夏料理也能很清爽。

白萝卜是好东西，可以用来制作许多解腻的小菜，比如萝卜丁、酸甜萝卜、酱萝卜，唐亦禾考虑到星际人偏甜的口味以及现在的高温天气，决定先做酸甜萝卜。

他把萝卜洗净，也没削皮，直接切成半厘米厚的薄片。萝卜本身有一种特殊的生涩和辣味，放入几勺盐腌制半小时，出一次水，可以减少生涩。一般人到这一步就会结束，不过唐亦禾还有自己的小招式，他又放入几勺糖，用手轻缓地继续搓揉出过水后有些发软的萝卜。

多用糖腌一次，不仅可以把生涩味完全去掉，还能提鲜，增加萝卜特有的香甜。

初步处理完就可以调配卤汁了。他的私房菜馆里也有这道小配菜，原来的配方材料是白糖、小米椒、醋，和一点点神秘的姜水。

未来世界的醋是直接反应出来，并非食物发酵提取，没有什么香气。

冷柜里的小米椒因为多年培育过，又辣又呛，特别冲，是大部分星际人避之不迭的食材，原主父亲也就进货了一两个，因为放得太久，已经干瘪。唐亦禾只取一丁点辣椒皮，切得非常细，至于姜暂时没有——就算有，估计也是生化武器，索性不用。

唐亦禾根据这些糟糕的原料不断调试配比，终于配出勉强满意的甜卤水，味道大概能接近以前的六成。

接着便是把切好的萝卜放入卤水，盖上盖子，等泡到明天就能直接食用。

作者有话要说：　　酸甜萝卜的做法可以做凉拌西瓜皮，清爽可口，还可以淋点辣椒油

第8章 酸甜萝卜上

唐门料理没有早餐业务，通常在上午十点才营业。唐亦禾昨晚伺候萝卜伺候了很久，早上起来时手上还沾着萝卜的清甜。

他瞥了一眼时间，已经九点四十，但他一点也不着急，慢条斯理地穿衣、洗漱，把自己打理得整整齐齐后，才姗姗开门。单看他派头，说厨子没人相信，男公关还差不多——还是那种只可远观不可亵玩的男公关。

皇帝不急太监急，隔壁的东瀛料理店章老板早就迫不及待，刚开门他就跟闻到腥的猫一样溜过来，摩拳擦掌跃跃欲试：“昨天说的新菜式是什么？”

若不是他眼神中流露出明显的怀疑和狡黠，唐亦禾都要被他迅速的行动误会成自己的脑残粉食客。

“请坐。”唐亦禾淡淡道，转身进入厨房。

章老板的脖子立即伸得跟长颈鹿一样，随着他的步伐探过去，企图窥伺唐门商业机密，当然他什么也看不到，只好竖起耳朵凝听，想知道唐亦禾在里面的动静。