“应该不可能!”张子丹摇摇头。
赵晓曼想了想赞成道:“我觉得也不大可能。”
沐飞和何所谓二脸茫然:“什么不可能?”
赵晓曼白了他们一眼:“你们不觉得袁师傅的样子像是要拼一个立体的出来么?”
一句话出,两人倒吸一口冷气。
刘千柔拼一个平面版的鸭子他们都觉得已经很厉害了,结果袁才哲这里直接升级了难度,要拼出一个立体的。
这可不是简单的让鸭子站起来,而是涉及到骨头的联结和固定,一般人真的不可能做出来。
这时候苏子放、麻姜、刘顺也看出袁才哲的意图,只不过苏子放没有什么概念,还以为是拼鸭子的不同表现手法罢了。
刘顺和麻姜却都露出不可置信的神情。
他们两人都是拼鸭子的高手,知道拼一只立体的鸭子和一个平面的鸭子完全是两种难度。
心里不禁开始捏一把冷汗。
袁才哲的手速不块,但是胜在稳定,每一次伸手都能拿到最合适的那一块骨头,手指一捏一拽,上面的残渣就被剔除,比狗啃过还要干净。
牙签掰成合适的长短,撕成两头尖的形状沿着骨头插进去,再和另一边对应的骨头连在一起。
一个接一个,很快,一只鸭子的脚掌完成,稳稳的撑在桌上站立起来。
“我好像看到了一只鸭腿!”沐飞咽着口水说道。
“刚刚还没吃饱么?要点的话自己去,别耽误我看比赛。”赵晓曼毫不留情地让沐飞闪开。
接着和张子丹一起看着袁才哲拼鸭子的画面。
至于刘千柔,现在好像陷入了点困境,还在为鸭掌上面的几根小骨头怎么摆纠结着。
这虽然是拼鸭子中不太重要的一个地方,不过却可以看出对鸭子的掌握情况,往往许多厨师都可以轻松的拼好鸭翅和鸭脖部分,却在鸭掌翻车。
用刘顺教徒弟的话来说:“越是骨头小的地方,越要看出本事来!”
可是袁才哲就像是没有遇到任何困难一样,轻松的将两根鸭掌拼了出来。
这下连评委都不再关注刘千柔,而是将注意力全部放在袁才哲手上。
看他拿起一块鸭脖骨头,用牙签细细剔掉肉丝,再用力将牙签贯入鸭脖。
“打火机。”
袁才哲看向评委席轻轻开口:“这个应该可以有吧?”
“可以。”
三名厨师都不抽烟,派人去取了一只新的迅速送了过来。