说完不管老人怎么开口，都咬定不做，只是用力摇头。

“你这后生，叫你做你就做，吃死了老头子我不怪你！不就是糖尿病嘛，药我都带着来了，你要是今天不做，我就不走了。”老先生突然大发雷霆，把袋子一推气鼓鼓地皱起眉头。

赵晓曼听到这里站了出来，眼神扫到桌上的胰岛素冷藏包明白了事情缘由，凑上前小声道：“老先生，苏老板也是为您好，您这个病情真的不能吃糖炒栗子，家里面人会很担心的。”

大概是赵晓曼长相甜美，老人没有向对苏子放那么凶的语气，柔声道：“丫头啊，不是老头子倔，只是这糖炒栗子对我十分重要，今天无论如何也要吃到。”

见苏子放还是僵持着不肯答应，赵晓曼想了想，轻声开口：“那，老先生，我去给你做糖炒栗子吧，做的淡一些，您只能吃两颗，再多的话，就很影响身体健康了。”

老人听到这话也不再说什么，哼了一声看向苏子放：“还是这个丫头贴心，你不行。”

苏子放：……

行吧，您说不行就不行吧，这还能说什么呢？您年龄大，说的都对！

赵晓曼拎着东西去了厨房。

苏子放连忙跟了上去，以赵晓曼现在这个状态，他还真怕出什么意外。

“糖炒栗子你行么？”苏子放问了一句，有些不太放心。

赵晓曼嗯了一声点点头：“这东西我们以前也吃，都是自己炒的，没问题。”

做糖炒栗子要先准备板栗和粗盐，重量比大约是1:1，好在老人拿来的恰好是这个比例，省去额外称量的麻烦。

赵晓曼开始处理板栗。

洗净，用刀在硬壳处划开约5毫米深的十字刀口，然后冲洗一遍，放在水里浸泡10分钟左右，捞出沥干水分。

铁锅预热到锅中冒白烟，倒入粗盐，然后趁盐还没有升温，把处理好的板栗一起倒入锅内，之后就可以慢慢翻炒。

不过这里十分考验厨师的耐心和手上的功夫，一旦翻炒不匀就可能导致板栗受热不均，最后生熟不一，甚至还有可能炒焦。

苏子放站在边上，看着赵晓曼的操作没有一丝慌乱，逐渐放下心来。

几分钟后，栗子已经炸开，表面沾满盐粒。