七分钟后，苏子放准确地关闭炉火，将锅中的鱼头拿出。

后厨众人只看到料理台上多出一盘卖相十分不错的剁椒鱼头，闻着味道似乎也让人垂涎欲滴。

不过苏子放眼里却看得到不一样的信息。

【一盘十分美味的剁椒鱼头，等级s级。】

果然，按照系统固化的能力自己做这道菜不会失败，味道绝对错不了。

苏子放既然已经做了一道剁椒鱼头，中午的菜色索性成了后厨众厨师的湘菜练习场。

麻姜做了小炒肉、陈桂奇做了酿豆腐、张子丹做了蒸腊鸡、赵晓曼做了口味虾、沐飞则是香酥鸭，配上白米饭格外下饭。

食不语的员工餐时间一向是众人最喜欢的食客，毕竟比起其它餐厅员工菜一荤两素的标准配备来看。食不语的尽管是练习菜品，可是味道却比一般的餐厅味道好不少。

当然这也离不开食不语后厨炉头厨师的手艺。

人均高级厨师，从人员配备来说几乎等价于汉府酒楼和景陵大饭店这样的大餐厅了。

其他人的菜品也得到了薛意和麻姜的称赞，不过没有苏子放这么好。

大多都是a级，除了陈桂奇和沐飞的料理是b级。

也幸好剁椒鱼头是s级，连薛意都难得的吃了两碗，摸着肚子一脸满意地看着苏子放：“这道菜又是你爷爷菜谱的？”

虽是询问，眼中揶揄清晰可见。

苏子放微微一笑，用给赵晓曼他们解释的同样的话语掩盖过去。

“有机会想见识一下你那个舍友，你打打下手就能做出这种等级的剁椒鱼头，只怕现在一定是个湘菜大师！”

苏子放：……

看来自己只能让一个莫名其妙的舍友出国进修了，最好是一辈子都找不到人的那种。

不然到时候两拨人一旦遇到，聊起这道剁椒鱼头自己一定会当场社会性死亡……???

这么尴尬的事情，苏子放绝对不想发生在自己身上。

麻姜对这道新料理的评价也很高。

“作为一道湘菜，我觉得你掌握的已经很好，比一些老牌的湘菜馆大厨做出来的还要好，美中不足的是泡椒不够正宗，要是能有湘省特有的泡椒，这道菜的味道恐怕还能更提升一些。”

“泡椒么？”

苏子放眼中闪过几分惊喜，他之前在做鱼香肉丝的时候就想过做鱼泡椒的事情，只不过由于很多事情耽误下来，现在想起来似乎正好可以用得上。

如果能够做成功的话，鱼香肉丝应该会达到a级以上，剁椒鱼头很有可能会突破s级吧？

当然苏子放也很诧异为什么鱼泡椒这种食材不能被列入美食图鉴？

“难道是经过人工加工的食材就不算，只能是纯天然的吗？”

将这个念头抛出脑海，苏子放决定有机会去问问鱼泡椒的做法。