“比如烧尾宴象征升迁、孔府宴是典型的政治宴会代表、周八珍是最早的天子宴席象征华夏料理最高水准的开始、鹿鸣宴是流传最广的礼仪宴、曲江宴代表对教育的重视、千叟宴是对老人的重视、满汉全席则是民族融合的代表……”

孔宴洋洋洒洒一百字，把十大宴席介绍的明明白白，连苏子放都感到佩服。

严格来说，沐飞和赵晓曼这样零零散散学习的都不算厨艺世家的传人。

只有孔宴这样从小耳濡目染受尽熏陶，对各大菜系，料理界的奇闻轶事都知道的清清楚楚，菜出有名，学有所承的才有厨艺世家传人的范。

就像是何所谓，虽然本身实力不行，可是圈子里的人脉着实不少，了解信息的渠道也是苏子放这种半路出家的厨师比不上的。

“我去研究一下吧，看看烧尾宴能不能做出来。”

苏子放借故回到房间，打开菜谱页面找到烧尾宴。

这次比较特殊，居然显示出两个视频，不过没有什么标记，只有简单的烧尾宴1、烧尾宴2做区分。

“大概是视频太长需要分集。”苏子放想着，选中第一个视频，画面慢慢变黑，周遭渐渐响起嘈杂声，刀落在砧板上的咚咚声、锅铲交织的金铁声、水瓢刷洗上锅后汽化声，还有那声中气十足的陕腔。

“马景福，你娃组啥哩？”

听着声音苏子放眉头一皱，他记得做金边白菜的时候马景福已经是曲庭酒楼的主厨了，怎么还有人会这么呵斥他？

难道是陈掌柜？

可是画面清晰后，他却有些愣住。

后厨的摆设和他之前看到的又有不同，灶具明显更新，灶上大师傅模样的也不是马景福，是一个看起来更严厉的方脸厨师，此刻正看着一个方向面露气色。

顺着他的视线看去，苏子放突然乐了。

此时的马景福看样子不过二十多岁，和苏子放年龄差不多，身高也相仿，站在灶台前硬是一句话都不敢说，低着头盯着锅内。

“你组滴这是个撒？”方脸厨师用马勺敲着锅。

从旁观者角度来看，马景福挨训的样子和他日后训狄山的样子一模一样，果然是一脉相承。

“羊皮花丝。”马景福梗着脖子，一脸不服。

苏子放探头一看。