“原来如此,好厉害!”薛新笺已经开始舔嘴唇,仿佛下一秒就要冲上去开动。
“我明白了!”苏子放恍然大悟。
“这道菜之所以不能一开始就品尝,是因为刚从蒸锅下来,要等内部的蒸汽重新凝结形成汤汁,另一方面,内部的蒸汽压力会让汤味更加香醇。”
“没错,就是这样。”薛新笺比出一个点赞的手势,“没想到苏老板你这么聪明。”
“我就当你是夸我吧。”
“好了,差不多了,子放,你拿刀来,我来开三套鸭。”薛意见该解释的已经解释完毕,拿出刀在鸭腹轻轻一划。
一刀落下,白嫩的鸭肉分开两半,露出内里的鸡肉,瞬间升腾出一股浓郁的鸡汤香气。
“快点尝尝吧。”
其实没等薛意说话,三只瓷勺已经伸向盆中。
“吸溜。”一勺鸭汤入喉,醇厚的鸭香萦绕在苏子放口齿间,忍不住加速分泌口水。
“呼。”又舀起一勺微烫的鸡汤,油润细腻口感沿着喉管一直滑进胃里,让他感觉自己好像将一整只鸡的精华咽下。
“嘶!”汤汁最后是鲜甜的乳鸽汤,大概是乳鸽皮薄,汤汁中渗出鸽腹内填充的食材的味道,喝起来十分满足。
“还有最后一刀!”薛意握刀的手十分稳健,沿着鸽腹小心地剖开,露出内里填充的火腿、香菇。
吸饱汤汁的香菇泛着油光,火腿也散发出浓郁的香气。
一时间,鸭香、鸡香、鸽香混合在一起,织就出一番绝妙的味道的交响乐。
多么美妙的味道,多么让人幸福的料理。
一时间,苏子放和沈安妍一样只剩下一个念头。
“应该真的很好吃吧?”
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