就好像干了一件了不得的大事一样。

看着那淀粉用纱网裹住，拧干，然后拿到这两位请来的大妈家里，放在大铁锅里，灶膛里架上了炭火，就用这种没有火焰的温度烘烤，不断的翻动锅的湿漉漉的淀粉，随着锅铲的翻动，炭火烘烤，淀粉成颗粒状，成粉末状，直到没有任何的水份，晾放在筛网里。

参与剥苦槠果的游客太多了，这几大桶的苦槠果最终打出的淀粉有五十来斤，平均一个游客能分到二两多一点的苦槠果淀粉。

也就是100克到150克的样子。

好在这种烘干的苦槠果淀粉，一百多克的份量居然还有满满的一小包，就跟超市里经常卖的那种干脆面，那么大的一包。

原本以为分不了多少的游客，也找到了满足感。因为给他们帮忙烘干苦槠果淀粉的大妈是这样对他们说的：

“这些粉子很经用的，每次要吃的话，用汤匙舀两勺子，用水化开，再装一大碗的清水，在锅里煮一煮。煮的时候要一直翻动，煮开了，就放盘子放凉了，就变成了豆腐，切小一点，放点油，辣椒，醋，好吃的很。”

游客拿着分到的淀粉，被大妈的话给惊呆了。

“也就是说，两勺子的粉就能做一盘子豆腐，是这样吗？”

那分到自己上的这一小包，最起码能吃五六次啊，这么一想，就觉得自己这一天下来的付出还是挺值得的。

“是啊，要是你们想吃嫩一点话，可以少舀一点，也能成型，那吃起来就没有那么结实了。”大妈们的回答让游客们乐开了花。

这付出劳动换取来的收获，总是让人那么的欢喜。

所有游客的苦槠果淀粉都给分到了，这两位大妈，还有沈潇云没有停下来，他们把之前过滤淀粉的上层清液收集起来，继续沉淀。

之前的苦槠果残渣，用水清洗，拿仿佛的揉搓，就跟洗米一样，在清水里搓洗，在大妈有力的双之下，这些原本放在一旁的渣渣再次搓洗出了一些白浆。

然而这次用的是一些孔隙比较大的纱布过滤，因此，苦槠果的渣渣变少了许多。

而那些搓洗过后的苦槠果渣渣被大妈们拿出给豆腐定型的模具出来，把这些洗的发白的渣渣放在模具里面，盖上木板盖子，然后在压上重重的石头。

“这些搓洗出来的苦槠果淀粉很少，以前我们也经常再搓洗一遍，做出更多的豆腐来吃，现在倒是没有做这一步了，大家也不缺吃的了，而且经过搓洗过后的浆液比较苦涩，残留大量的苦槠果颗粒，做的豆腐有颗粒感，吃起来较为粗糙。”看到不少游客面露疑惑，也担心他们会误会，沈潇云给他们做出解释。

“大家也知道，这两天，时间太仓促了，剥的苦槠果有限，大家分到的淀粉不多，我也只能尽量的满足大家，让大家既可以得到想要的淀粉，还能吃到这野味的豆腐。至于这些搓洗出来的，待会儿直接在锅里煮熟，就能制作出豆腐来，一会儿就可以拿到食堂那边，当晚餐的一道菜，大家都能吃到。”

“还有那最后的渣渣，可以做苦槠果豆腐渣，得明天才能压成型，到时候也放在食堂这边，味道估计就有些苦涩，但是吃起来，那口感绝对让大家耳目一新，吃一会，就念念不忘。”

看到主播的话都说到这个份儿上了，游客们本来还有点小怀疑瞬间消失了。