这样一来,即便有残留的液体渗出来,也能被草木灰给吸走。
其实,像以前处理鸡鸭鹅,或者鱼这一类,荤腥的东西,他们这边人习惯性去河边,或者水塘里弄,因为这种难免会有一些腥味,如果残留液体没有处理好,时间长还会变臭,发出难闻的气味。
“主播,我发现你做事真的好讲究啊。”一位女游客蹲在一旁,时不时递一个盆什么的。
她看到不少男生做事大大咧咧的,办事也是虎头虎尾,让人觉得莫名不靠谱。
可看了沈潇云几次,发现他办事特别细致,每一处都很用心。
沈潇云淡淡一笑,其实他也不想细致的,可不这样院子就弄脏了。
而且他把河蚌放这里处理,一个是为了给直播间网友们看看,当然最主要的还是给城里来的游客们看稀奇……
为了撬开河蚌的壳,沈潇云找来不少工具,比如剪刀,侧刀,斧头……
大汤盆也拿来两个,一些盐,黄酒,大蒜,因为大蒜还是整颗的,游客们自发的剥大蒜外衣。
沈潇云把手机让一个游客帮他拿着,打开直播间,跟游客们打招呼。
“大家好啊,下午和游客们一起去河里捞了几个河蚌,打算晚上爆炒着吃。一会儿开河蚌,看看里面有没有珍珠。”
这个点还是下午三点多,每到傍晚吃饭时间,因此蹲看直播的人不多,不过这点丝毫不影响网友们看直播的激情。
“哇!河蚌啊,我吃过,很好吃的,嘿嘿这玩意对男人特别好啊,适合多吃。”
“煲汤很不错哦,不过,主播你一定要处理干净,它的腮内脏都要抠掉啊,不然非常脏还很腥。”
“肠线一定要除掉!着重强调这一点!!!”
“喂!大家怎么光顾着讨论吃的,就没发现这些河蚌的个头很大吗?”
“唔,我也有发现啊,不过我看到主播他们那块不但田螺大,草莓也大,再看到这些河蚌这么大,似乎也淡定了。”
“好像也是,楼上说的有道理,你说的算。”
“咦河蚌有珍珠吗?”
“有吧,不过肯定没有现在养殖的那么多就是了,都是水里养的,遇到一两颗沙子也是在所难免的。”
……
对于有没有珍珠这个问题,游客们也很好奇→_→
现在珍珠蚌都人工养殖,珍珠出多了,价格也便宜,不至于像以前那么稀奇昂贵。游客们围观着主要还是好奇心,就跟挖宝藏一样,带着一丝丝探究。